Masala 　Sangam　（マサラ　サンガム） | 日記 | レシピ本

フードジャーナリストの”はぴい”さん`が最近取り上げていた本二冊を早速購入しました。 感想●どちらの著者も豊富な知識とアイデアを持ち、尚且つ努力している。 　　●沢山の方々がスパイスを使っての料理に興味も持てるし、作りやすい。 　　●想像より、使用しているスパイスの量と種類が少ない。 　　●スパイスの使用方法も我々が習った方法とは多少異なっている。 　　　（正解は無いのかも） 　　●新しいメニューの参考になる。