Masala 　Sangam　（マサラ　サンガム） | 日記 | ヘタ

頂いた梅は全てヘタを取り選別しました。大鍋は12Lです。数日追熟させて梅シロップを作ります。小鍋の物は付合せ用のアチャールを作ります。梅酒も一瓶作りました。