Masala 　Sangam　（マサラ　サンガム） | 日記 | 朴葉巻

朴葉巻は、米粉を練ってつくった餅にあんを包んで朴葉でくるみ、い草で縛って蒸しあげたものです。
5月下旬か7月上旬頃までの初夏の和菓子です。
送りたい方々もいるのですが、翌日には硬くなってしまうので、残念です。